La majoria dels aliments es processen, tant per a humans com per a gossos. El processament altera l'estat natural dels aliments i elimina els bacteris, millora la seva vida útil i els fa visualment atractius. Una gran part d'això és de color: la majoria del que mengem seria gris (i poc apetitós!) sense colorant alimentari.
Però el colorant alimentari és segur per als gossos? Que hi ha dins? Els colors s'afegeixen pel nostre benefici, ja que els nostres gossos no els poden percebre. Els gossos no els necessiten i no ofereixen cap valor nutricional, així que sorgeix la pregunta de per què ens molestem?
Tot i que els colorants alimentaris generalment són segurs per menjar els gossos, potser preferiu evitar-ho
Què hi ha al colorant alimentari?
Els colorants alimentaris artificials es feien originàriament amb quitrà de hulla. Ara, els colorants alimentaris sintètics es deriven del petroli o del petroli cru. Els productes finals es posen a prova per assegurar-se que no contenen rastres de petroli.
Alguns colorants alimentaris estan fets amb materials d'origen vegetal, com el blau núm. 2, el mateix colorant indigo que s'utilitza per acolorir el denim. Altres fonts naturals de pigment inclouen la cúrcuma, una planta que creix a l'Índia, i la cotxinilla, un extracte d'un insecte que crea un color vermell.
El colorant alimentari és segur?
El colorant alimentari té una història sòrdida a la nostra indústria alimentària. Les empreses no sempre eren honestes i transparents, sovint utilitzaven colorants alimentaris per ocultar el deteriorament o la decoloració dels aliments més antics. Alguns dels colors també contenien materials perillosos com el plom i l'arsènic, cosa que agreujava el problema.
Llavors, la Llei d'Aliments i Drogues de 1906 va prohibir l'ús de colorants alimentaris tòxics. El colorant alimentari aprovat prové del colorant de quitrà d'hulla. A la dècada de 1950, aquest colorant de quitrà de hulla també va ser prohibit, la qual cosa va conduir a les esmenes dels additius de color de 1960, que van promulgar una supervisió estricta dels additius de color en aliments humans i animals.
Ara, la Food and Drug Administration (FDA) regula estrictament tots els additius de color utilitzats en els aliments. Els colors certificats inclouen menys de 10 colors aprovats i es permeten els colors derivats de pigments naturals de plantes, minerals i animals. La FDA també regula la quantitat de colorant alimentari permesa i la seva divulgació a l'embalatge.
Els colorants alimentaris són al menjar per a gossos? Són segurs?
Segons la FDA, els colors aprovats són segurs en aliments humans i per a mascotes quan s'utilitzen segons les indicacions. S'ha demostrat que alguns colorants alimentaris són perillosos en grans quantitats, però aquests no inclouen els colors aprovats per la FDA i s'han d'utilitzar en quantitats molt més altes.
L'Associació Americana de Funcionaris de Control d'Aliments (AAFCO) permet additius de color en aliments per a mascotes tal com es defineix a la Llei Federal d'Aliments, Medicaments i Cosmètica:
- Qualsevol colorant, pigment o substància que quan s'afegeix o s'aplica a un aliment, un fàrmac o un cosmètic, o al cos humà és capaç de donar color
- Inclou substàncies que, quan s'alimenten als animals, donen color a la carn, la llet o els ous
- Inclou substàncies químiques i similars als aliments
Per als aliments per a mascotes, tots els additius de color certificats són "artificials" per definició i els colors aprovats per la FDA. Els colors exempts de certificació provenen de fonts naturals, com ara plantes, minerals, algues o animals. Els colors també s'han d'etiquetar i llistar.
En resum, segons la FDA i l'AAFCO, els additius de color són segurs per al menjar per a gossos. La investigació limitada en aquesta àrea troba que els gossos tenen més probabilitats de tenir al·lèrgies a les proteïnes, no als colorants alimentaris. Tot i així, aquesta no és una àrea que s'hagi investigat àmpliament.
Puc tenyir el meu gos amb colorant alimentari?
És possible que algunes persones vulguin saber si poden tenyir el cabell del seu gos. El colorant alimentari humà és generalment segur, però s'han d'evitar els colorants humans, com ara el tint per al cabell o la laca de color. No és necessari tenyir el teu gos i corre el risc d'irritació de la pell, per la qual cosa no es recomana.
Si decideixes seguir endavant, evita posar colorant alimentari a qualsevol zona del teu gos amb ferides o nafres obertes i mantén el colorant alimentari allunyat de zones sensibles com els ulls, el nas o l'interior de les orelles.
Una altra cosa a tenir en compte és que el colorant alimentari es taca fàcilment. Fins i tot si podeu "establir" el colorant alimentari amb un assecador de cabells, encara es podria fregar als vostres mobles o roba.
Conclusió
En general, els colorants alimentaris són segurs per als gossos, tant en l'alimentació com de manera tòpica. Molts aliments per a gossos contenen additius de color artificials i naturals aprovats per la FDA, i la investigació limitada en aquesta àrea suposa que són segurs per al consum humà i de mascotes. En definitiva, l'opció d'utilitzar colorant alimentari per als vostres gossos és vostra.
