La rúcula és el verd de fulla ideal per posar en una amanida d'estiu, afegint-hi un deliciós sabor a pebre que a la majoria de nos altres ens encanta. Però la rúcula és segura per als gossos? Els gossos poden menjar rúcula?
Sí! La rúcula és perfectament segura perquè els gossos mengin amb moderació, si la mengen, és clar. La rúcula està plena de fibra, vitamines i minerals que poden afegir beneficis importants a la dieta del vostre gos i no és tòxica, de manera que les quantitats moderades no tindran cap efecte perjudicial per a la salut del vostre gos. En aquest article, farem una ullada als beneficis potencials de la rúcula per al vostre gos, així com als possibles riscos per a la salut que cal tenir en compte.
Què és la rúcula?
També coneguda com "coet", la rúcula és un verd de fulla pebre que s'utilitza habitualment en amanides, pasta i pizzes. La rúcula és originària de la regió mediterrània, on s'utilitza sovint a la cuina local. Originalment s'utilitzava com a herba medicinal i afrodisíaca, però ara s'ha convertit en una addició popular a molts plats, especialment a la cuina italiana. És membre de la mateixa família que la col i la mostassa, cosa que explica el seu sabor a pebre!
Les fulles són de color verd intens, amb osques cap als dos costats i algunes fulles plenes i rodones i altres més primes i afilades. Normalment es menja cru en amanides o pasta, però també es pot utilitzar en plats cuinats. Està àmpliament disponible, fàcil de cultivar i barat.
Beneficis potencials per a la salut de la rúcula per als gossos
Tot i que els gossos certament no necessiten rúcula com a part de la seva dieta normal, pot tenir beneficis positius per a la salut quan es mengen amb moderació. Aquesta herba de fulla verda és alta en vitamines A, luteïna i zeaxantina, que poden ajudar amb la vista i la salut ocular general. També és una font de calci i potassi.
La rúcula també és baixa en calories i greixos, per la qual cosa és un excel·lent berenar baix en calories per al teu gos. Com qualsevol altra verdura de fulla verda, com la col rizada o els espinacs, la rúcula conté quantitats bastant altes de clorofil·la, la qual cosa millora la digestió i el mal alè al teu gos i ajuda a enfortir el seu sistema immunitari.
Hi ha problemes de salut potencials?
La moderació és clau a l'hora d'alimentar els teus gossos amb qualsevol aliment humà, i el mateix passa amb la rúcula. Introduïu sempre aliments nous de manera gradual durant unes poques setmanes i vigileu qualsevol signe de reaccions al·lèrgiques. En quantitats més grans, la rúcula té algunes preocupacions que cal tenir en compte, com ara les següents.
- Àcid oxàlic. Tot i que la rúcula no és tan alta en àcid oxàlic com els seus cosins de fulla verda, la col i els espinacs, encara està present en quantitats moderades. L'àcid oxàlic s'uneix als minerals essencials i pot impedir que el cos del teu gos els absorbeixi correctament. No obstant això, cuinar o cuinar al vapor la rúcula mitiga aquest efecte.
- Agoitrogen és un compost que suprimeix la glàndula tiroide del teu gos; en grans quantitats, pot afectar l'absorció de iode, una part essencial d'una tiroide sana. Aquests compostos es troben en gairebé totes les verdures crucíferes, com el bròquil, la col rúcula i la rúcula.
cale i rúcula
Aquests possibles problemes de salut no són res de què preocupar-se si alimentes el teu gos només amb petites quantitats de rúcula. Per evitar qualsevol problema, si voleu incloure la rúcula a la dieta del vostre gos, feu-ho només de tant en tant, rotant-lo amb altres verdures aptes per a gossos com el carbassó o la carbassa.
Com preparar la rúcula per als gossos?
La rúcula té un sabor picant i pebre, i és molt probable que el teu gos no la gaudeixi. Aquest sabor a pebre es redueix en gran mesura si es cou al vapor lleugerament i quan es combina amb altres aliments agradables. Qualsevol verdura crucífera s'ha de bullir o cuinar al vapor abans de menjar-la, ja que aquest procés de cocció redueix la quantitat d'àcid oxàlic i la fa més segura per menjar.
Recomanem simplement tallar-lo i afegir-lo al menjar existent o afegir-lo a carns magres o aliments enllaunats per dissimular el sabor.
Altres verdures de fulla beneficiosa
Si el vostre gos no menjarà rúcula a causa del seu sabor picant, hi ha altres verdures de fulla verda per provar que tenen beneficis similars. Aquests inclouen:
- Espinacs
- Bròquil
- Coles de Brussel·les
- Kale
Pensaments finals
La rúcula és una herba assequible i baixa en calories que pot afegir importants beneficis per a la salut a la dieta del teu gos. No és tòxic, és fàcilment disponible i fàcil de preparar, de manera que és un aperitiu addicional ideal barrejat amb el menjar habitual del vostre gos. Té un sabor fort i pebre que alguns gossos potser no gaudeixen, per la qual cosa potser haureu de disfressar-lo amb un menjar més saborós. Finalment, assegureu-vos de bullir-lo o cuinar-lo al vapor abans d'alimentar-lo al vostre gos, ja que això mitigarà els possibles efectes nocius.
