La vitamina K és una vitamina liposoluble, és a dir, requereix que les sals biliars i els greixos s'absorbeixin a l'intestí. Es troba principalment en dues formes: vitamina K1 (també anomenada filoquinona) i vitamina K2 (menaquinona). K1 es troba principalment en aliments vegetals, com ara verdures de fulla fosca. El K2 es troba en certs aliments animals i aliments fermentats.
Aquesta vitamina té un paper clau en la coagulació de la sang i la salut dels ossos en tots els animals, inclosos els gossos. Tot i que el K2 es sintetitza de manera natural al tracte intestinal dels mamífers, alguns gossos podrien beneficiar-se d'una dosi addicional de vitamina K a la seva dieta si tenen afeccions mèdiques subjacents, tot i que assegureu-vos de consultar primer amb el vostre veterinari1
Aquí tens set aliments rics en vitamina K que pots incloure a la dieta del teu cadell si el teu veterinari ho creu convenient.
Els 7 aliments rics en vitamina K per a gossos
1. Verds de fulla verda
Les verdures de fulla verda com la col rizada, les bledes, els espinacs i les cols verdes són potents de vitamina K, així com vitamines A, B i C, ferro, antioxidants, betacarotè i fibra. També contenen molt poques calories, de manera que són bons aperitius si el vostre cadell tendeix a engreixar fàcilment.
No obstant això, heu de tenir precaució abans de donar aquestes verdures al vostre gos! Moltes verdures de fulla verda contenen oxalats, que poden ser perjudicials per a les mascotes quan es consumeixen en grans quantitats. Aquests compostos de l'àcid oxàlic estan presents en determinades plantes i s'han d'eliminar a l'orina. Tanmateix, com que són poc solubles a l'orina, tendeixen a formar cristalls en unir-se al magnesi i al calci presents a la sang. Això bloqueja la capacitat del cos per absorbir aquests electròlits. A més, els ronyons han de treballar molt per excretar oxalats, que poden causar danys renals i fins i tot insuficiència renal1
Per tant, discutiu amb el vostre veterinari abans d'incloure aquestes verdures a la dieta del vostre gos. Si et donen llum verda, encara és preferible donar-li al teu cadell verdures de fulla al vapor, ja que seran més fàcils de digerir.
2. Bròquil
Aquesta verdura crucífera és rica en vitamina K, vitamina C, àcid fòlic, calci, fibra i antioxidants. Té molts beneficis per a la salut dels gossos i és segur per menjar, però només en petites quantitats (menys del 10% de la seva ingesta diària)2.
Hi ha diverses raons per a això: en primer lloc, el bròquil pot fer que el vostre cadell sigui gasós a causa de la gran quantitat de fibra. En segon lloc, les floretes de bròquil contenen un compost anomenat isotiocianat, que pot causar un malestar panxa i irritació gàstrica en alguns gossos. En tercer lloc, hi ha un perill d'asfixia amb les tiges del bròquil. Servir trossos petits de bròquil al vapor al teu amic pelut és essencial per evitar aquests possibles problemes.
3. Cols de Brussel·les
Les cols de Brussel·les són verdures crucíferes plenes de vitamina K, vitamina C, potassi, fòsfor, betacarotè i antioxidants.
També són rics en fibra i contenen el mateix compost que el bròquil (isotiocianat), de manera que massa poden causar gasos i irritació estomacal al teu cadell. Per tant, vigila les porcions i cuina primer els brots per millorar-ne la digestibilitat.
4. Mongetes verdes
Bones notícies per als amants de les mongetes verdes: ja siguin crues o cuites, podeu compartir amb seguretat el vostre berenar preferit amb el vostre amic de quatre potes. Aquesta verdura nutritiva és una excel·lent font de vitamina K, vitamina A, fibra i minerals com el potassi i el calci. El millor de tot és que les mongetes verdes són baixes en calories, la qual cosa les converteix en grans delícies. No obstant això, assegureu-vos de servir-los senzills, sense afegir sals ni altres espècies que puguin ser perjudicials per al vostre gos.
5. Cogombres
Si el vostre gos té sobrepès, els cogombres haurien de ser la vostra opció de tractament saludable número u! De fet, els cogombres es componen principalment d'aigua i només contenen traces de carbohidrats i greixos. També contenen vitamines K, C i B, així com minerals i fibra essencials. Però no li doneu un cogombre sencer al vostre gos, per evitar el risc d'asfixiar-se.
6. Fetge de vedella
El fetge de vedella és una font rica de vitamina K2, vitamina A, minerals essencials i proteïnes i conté menys greix que el fetge de pollastre4. De tant en tant, pots oferir al teu gos petites quantitats de fetge de vedella, sempre que es cuini sense espècies ni sals.
7. Pollastre
El pollastre és una bona font de vitamina K i segur per a la teva mascota, però has de cuinar-lo abans de donar-lo al teu gos (per evitar una infecció per Salmonel·la) i assegurar-te que sigui senzill.
Per què els gossos necessiten vitamina K?
La vitamina K és soluble en greixos i, per tant, es pot emmagatzemar en greixos. Ajuda a fabricar diverses proteïnes i té un paper en la coagulació de la sang (vitamina K1) i en el desenvolupament i la salut dels ossos (vitamina K2).
Tingueu en compte que si el vostre gos ingereix accidentalment verí per a rates, la teràpia de vitamina K1 administrada per un veterinari és l'únic antídot.
Quins són els signes de la deficiència de vitamina K en els gossos?
El principal signe clínic de deficiència de vitamina K observat en tots els animals és la reducció de la coagulació de la sang. En casos aguts de deficiència de vitamina K es poden produir hemorràgies, anèmia i alteració de la mineralització òssia.
Segons l'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA), aquestes deficiències es poden produir quan la dieta de la teva mascota no està ben equilibrada i prou rica en nutrients. Però també poden resultar d'una absorció insuficient de vitamina K per l'intestí o de la incapacitat del fetge per utilitzar aquesta vitamina.
Un gos pot sobredosi de massa vitamina K?
En humans, la vitamina K rarament arriba a nivells tòxics al cos, ja que es descompone ràpidament i s'excreta per l'orina o les femtes. Sembla que passa el mateix per als gossos, ja que, segons la Línia d'Ajuda de Verí per a Mascotes, pràcticament no hi ha informes de sobredosis de vitamina K.
L'Associació Mèdica Veterinària Americana també va publicar un informe sobre la seguretat de la vitamina K1 en aliments per a mascotes, i fins ara, no hi ha informes d'hipervitaminosi K o efectes tòxics en gossos o gats alimentats amb vitamina K1 sintetitzada..
Conclusió
La conclusió clau d'aquest article és que hi ha algunes opcions d'aliments que podeu alimentar al vostre gos si el vostre veterinari ho recomana per augmentar els seus nivells de vitamina K. Les verdures de fulla verda es troben entre les millors fonts de vitamina K1, però el seu alt contingut d'oxalat els converteix en opcions pobres per als gossos amb problemes renals. Una altra opció és el bròquil o les cols de Brussel·les, que fan llaminadures cruixents i nutritives per als gossos, però tingueu en compte que poden causar malestar estomacal i gasos quan es mengen en grans quantitats. Les mongetes verdes i els cogombres són delicioses delícies baixes en calories que contenen una bona quantitat de vitamina K. A més, són completament segures per alimentar el vostre cadell. El fetge de pollastre i vedella cuit també es pot donar en petites quantitats de tant en tant. Assegureu-vos de consultar al vostre veterinari abans de fer qualsevol canvi important en la dieta del vostre gos i per esbrinar si realment necessita vitamina K addicional.
