Molta gent creu que els gossos són carnívors complets, ja que sens dubte sembla que s'emocionen més amb un tros de bistec o pollastre que no pas pel bròquil o les mongetes verdes.
La veritat és que generalment es pensa que els gossos són omnívors depenent del menjar que tinguin a la seva disposició, però hi ha investigacions en curs que estan examinant contínuament aquesta hipòtesi
Aquest és un debat sorprenentment complex que probablement no es resoldrà aviat, però encara val la pena aprofundir-hi per entendre ambdues parts de l'argument.
Els gossos són omnívors?
La saviesa convencional sosté que els gossos són omnívors, per això els aliments comercials per a gossos estan carregats de fruites, verdures i cereals, a més de carn.
Hi ha molts nutrients importants en fruites i verdures que els gossos necessiten, però normalment no és per això que la gent argumenta que són omnívors.
Dog Evolution: els llops són omnívors?
Moltes persones afirmen que com que els gossos descendeixen de llops i s'ha observat que els llops mengen herba o piquen matèria vegetal no digerida mentre mengen l'estómac de les seves víctimes, els gossos també han de menjar plantes.
Hi ha alguns problemes amb aquest argument, però. Els llops són carnívors molt adaptables i la seva dieta es basa en proteïnes de carn. Les investigacions mostren que els materials vegetals, principalment l'herba, poden estar presents en fins a un 74% de les mostres de fecals de llop durant els mesos d'estiu, en funció de la disponibilitat reduïda de les seves preses habituals.1
També és segur suposar que els llops només consumeixen matèria vegetal com a mecanisme de supervivència, no com a preferència. Si poguessin créixer, reproduir-se i reparar els teixits corporals només amb matèria vegetal, no tindria cap sentit evolutiu que arriscar la vida caçant animals, ja que molts dels animals que cacen normalment tenen la capacitat de fer-los ferides..
Potser l'argument més important és que ja no creiem que els gossos domesticats descendeixen de llops tal com es pensava anteriorment, o almenys, no descendeixen dels llops moderns, de totes maneres. En canvi, es creu que tant els gossos com els llops moderns podrien compartir un avantpassat comú: una espècie de llop diferent i desapareguda. Es requereixen més investigacions sobre aquest tema, ja que les mostres d'ADN d'aquests animals són escasses.
Com que no hi ha informació disponible sobre què podrien haver menjant aquests llops extints, i la dieta dels llops moderns ara pot semblar irrellevant per a la discussió, a partir d'això, no podem treure massa conclusions sobre els nostres gossos, ja que han evolucionat i s'han adaptat per viure al nostre costat des d'aleshores.
Tot i que la dieta dels llops moderns fos rellevant, no ajudaria l'argument de l'omnívor, ja que els experts en llops ara creuen que els animals són completament carnívors.
Mida intestinal del gos
Per als carnívors, la carn és més fàcil de digerir que les plantes segons la seva procedència i la forma en què han estat processades. Les fonts d'aliments vegetals contenen cel·lulosa en quantitats variables, i els gossos no tenen l'enzim anomenat cel·lulasa que es requereix per a la digestió de la fibra. Es requereixen estudis addicionals per establir la quantitat i la diversitat de bacteris intestinals presents en omnívors i carnívors que poden ajudar-los en la digestió de fonts d'aliments vegetals, mentre que els veritables herbívors tenen abundant flora bacteriana que els ajuda a utilitzar la fibra.
La longitud intestinal dels carnívors obligats sol ser molt més curta que la dels herbívors o omnívors. Els gats, per exemple, tenen un tracte digestiu molt curt en comparació amb la seva mida corporal.
Els gossos tenen un tracte digestiu de mida mitjana, més llarg que els gats i altres carnívors obligats, però més curt que molts altres herbívors i omnívors.
A causa de l'extrema variabilitat en les races i mides de gossos, que varien d'una a fins i tot 200 lliures, investigacions recents han demostrat que pot haver-hi una diferència entre les races en funció i nivell de digestió de determinades fonts d'aliments en parts particulars de el tub digestiu. Les races grans poden tenir una digestió més sensible que requereix fonts de proteïnes i midons altament digeribles amb l'addició de fibra.
Adaptació evolutiva del gos
Aquest és probablement l'argument més fort a favor que els gossos siguin omnívors. Hi ha tres gens que només han evolucionat en gossos i estan dissenyats específicament per a la digestió del midó i la glucosa, a diferència dels llops. Per què els tindrien si no haurien de menjar midó i glucosa?
És important tenir en compte que els llops i altres parents canins no domesticats encara poden tenir aquests gens, però només molt poques còpies de gens en comparació amb els gossos domèstics, provocant una activitat reduïda i molt menys eficaç dels enzims responsables de la digestió del midó. Es creu que els gossos els van desenvolupar a partir de la recollida de carronyes als assentaments humans i als voltants fa milers d'anys.
No obstant això, tot i que aquesta adaptació demostra que els gossos poden menjar plantes i grans, no demostra exactament que s'hagin de confiar exclusivament en ells com a font de nutrició. Només vol dir que els seus cossos són capaços de processar aquests aliments. En termes generals, el desenvolupament d'un grapat de gens pot no ser considerat suficient per canviar tota l'evolució digestiva d'una espècie.
Ser omnívor és millor per als negocis
Aquest és menys un argument real basat en l'evidència que els gossos són omnívors i més una possible explicació de per què tanta gent creu que els gossos necessiten plantes i cereals a la seva dieta.
En poques paraules, la carn és cara a causa del llarg i intens procés de producció, molt més car que, per exemple, el blat de moro, el blat, la civada o el bròquil. Els fabricants d'aliments per a gossos volen mantenir els seus costos tant baixos com sigui possible, de manera que com més carn puguin substituir per fonts d'aliments com midons, més estalviaran a la llarga i menys impacte tindrà al nostre planeta.
L'ús de carn animal en el menjar per a gossos és generalment terrible per al medi ambient. De fet, tenir un gos de mida mitjana podria ser comparable a tenir un SUV gran en termes de petjada de carboni. La millor manera de minimitzar-ho és utilitzar de manera eficient totes les parts apropiades dels animals que criem per a l'alimentació humana, inclosos els òrgans, ja que aquests "subproductes" poden ser fonts de nutrients de molt bona qualitat que gaudeixen els gossos..
Els gossos sí que necessiten proteïnes animals a la seva dieta, i una dieta exclusivament vegetariana pot ser perjudicial per al vostre gos. Però el vostre veterinari i un nutricionista caní us poden aconsellar sobre les millors maneres d'incorporar fonts d'aliments vegetals segurs per a gossos a la dieta del vostre gos juntament amb les carns, per tal de mantenir-los sans, alhora que reduïu l'impacte de la indústria càrnia al nostre planeta..
Els gossos són carnívors?
Si bé ningú discuteix el fet que els gossos mengen en gran part carn o el fet que semblen preferir la carn a altres fonts d'aliment, històricament es va suggerir que podrien ser carnívors obligats, igual que els gats..
Alguns dels arguments anteriors que recolzen aquesta afirmació han estat substituïts per noves investigacions que han demostrat que, si bé la dieta d'un gos es pot basar en la carn, l'evolució els ha permès desenvolupar trets que garanteixen un bon ús dels hidrats de carboni. També sabem que també poden menjar fonts d'aliments vegetals, encara que la seva digestió està limitada per la quantitat de cel·lulosa.
No obstant això, alguns professionals veterinaris discuteixen si els gossos segueixen sent carnívors, ja que s'han adaptat a conviure amb els humans, cosa que els permet fer una dieta de cereals juntament amb la carn. Parlem d'alguns d'aquests arguments i mirem si es poden aplicar avui.
Dents de gos
Una de les maneres més fàcils de distingir un carnívor d'un herbívor o omnívor és mirar les dents de l'animal. Els herbívors tenen files de molars amples i plans, perfectes per moldre grans, herbes i altres plantes.
Els carnívors, en canvi, solen tenir incisius afilats i dents canines. Aquests estan dissenyats per atrapar altres animals i després arrencar-ne la carn abans d'empassar-lo, mentre utilitzen els seus premolars i molars aplanats amb vores irregulars però sovint afilades, per tallar i triturar els aliments.
Com és d'esperar, els omnívors, com els humans, tenen una barreja de tots dos.
Llavors, quin tipus de dents tenen els gossos? Tenen fileres de dents afilades que s'utilitzen per atrapar les seves preses, i premolars i molars desiguals perfectes per tallar i tallar la carn en trossos manejables. Les dents carnàssiques són les dents de les g altes que es troben en animals carnívors, el quart premolar superior i el primer molar inferior. Són grans i punxegudes, cosa que els permet tallar carn i ossos. Les dents dels gossos semblen més adaptades a una dieta carnívora.
També hi ha diferències en la forma i la mida relativa de la mandíbula de l'animal en comparació amb el cap, i la velocitat de tancament de la boca. Els carnívors tenen mandíbules intermèdies a curtes que es tanquen ràpidament, i els herbívors tenen mandíbules curtes. Una altra diferència és present durant la masticació a la connexió entre la mandíbula inferior i el crani, l'anomenada articulació temporomandibular (ATM).
Els músculs masticatoris són els responsables d'aquest moviment que permet mastegar, però els músculs dominants difereixen entre carnívors, herbívors i omnívors. En els gossos, de manera similar als gats que són carnívors especialitzats, hi ha una ATM en forma de frontissa amb domini del múscul temporal, mentre que en omnívors i herbívors, el múscul masseter i pterigoide medial són els responsables de moure l'ATM cap endavant i cap enrere. Tot això permet als carnívors obrir i tancar les seves mandíbules ràpidament quan agafen un animal de presa i els permet esquinçar i mastegar els teixits dels animals.
Això no vol dir que no puguin menjar plantes, cosa que pot donar fe qualsevol propietari de gos que hagi observat la seva mascota menjant herba. Tanmateix, si heu vist l'herba sortir per l' altre extrem gairebé intacta, sabeu que el procés digestiu no va ser exactament suau.
El coeficient de fermentació
Aquest argument va sorgir en relació al de la longitud intestinal. Alguns científics han argumentat que un factor més important a tenir en compte per determinar la dieta ideal d'un animal és el seu coeficient de fermentació.
Una gran raó per la qual els herbívors poden sobreviure amb dietes a base de plantes és la seva capacitat per extreure nutrició d'aquestes plantes fermentant-les dins dels seus intestins gràcies a la rica font de bacteris intestinals. Es diu que aquests animals tenen alts coeficients de fermentació.
Els gossos, en canvi, tenen un baix coeficient de fermentació similar al dels gats, i els gats són carnívors obligats.
Per descomptat, això no demostra que els gossos no puguin menjar plantes, però suggereix que potser no poden treure tota la nutrició de fonts no carn, ja que les dietes excessives en fibra també redueixen la digestibilitat. i pot provocar un augment del volum i la freqüència de defecar.
Amilasa salival
Alguns herbívors i la majoria dels omnívors creen a la seva saliva un enzim especialitzat anomenat amilasa. Com que els aliments amb midó són tan difícils de digerir, el procés comença a la boca molt abans que aquests aliments arribin a l'intestí, i l'amilasa de la saliva és responsable de descompondre'ls mentre encara es masteguen.
No obstant això, els gossos no produeixen amilasa a la saliva. Ho fan al pàncrees, per això aquests aliments es poden digerir dins del seu intestí, però el procés no comença tan aviat com ho faria en un veritable omnívor i, per tant, podria ser menys eficient.
A més, segons investigacions recents, els carnívors i els carronyers tenen una concentració d'àcid estomacal molt més alta que la majoria dels herbívors. Això suggereix que els seus estómacs estan orientats a trencar les proteïnes animals el més ràpidament possible, però ara els científics també creuen que el motiu és protegir-los dels bacteris que poden estar presents a la carn. Tanmateix, els humans com a omnívors també tenen alts nivells d'acidesa, probablement adaptats als hàbits alimentaris moderns.
L'acidesa de l'estómac d'un gos és en realitat molt variable, però quan està en dejuni el nivell d'acidesa, també anomenat pH gàstric, és similar al dels humans i altres mamífers, mentre que els gats semblen tenir un estómac una mica més àcid que els gossos.
Conversió d'Omega-3 per a gossos
Els àcids grassos omega-3 són extremadament importants per a la salut de qualsevol animal. Tant en humans com en gossos, fan tot, des de donar suport al desenvolupament del cervell i dels ulls fins a prevenir l'artritis i les mal alties renals.
Hi ha dues maneres d'obtenir omega-3: els gossos els poden obtenir de plantes, com ara la llinosa i la chía, o de fonts animals, com el peix.
Els omega-3 d'origen vegetal es presenten en forma d'àcid alfa-linolènic o ALA. Tanmateix, perquè els gossos l'utilitzin, primer l'han de convertir en àcid eicosapentaenoic o àcid docosahexaenoic.
La majoria dels carnívors no poden fer aquesta conversió. Els gossos poden fer-ho, però només poden convertir una quantitat limitada de l'ALA que consumeixen. Com a resultat, obtenen molta més nutrició de fonts d'omega-3 a base de carn. Tanmateix, hi ha alguns efectes adversos potencials de l'ús d'àcids grassos omega-3 en gossos amb determinades afeccions mèdiques subjacents, i s'ha de consultar als veterinaris abans de considerar qualsevol suplement.
Rutines per menjar gossos
Hi ha una varietat de comportaments innats que mostren els gossos més propers als carnívors que als omnívors o herbívors. Un d'aquests és el temps que poden passar sense menjar. Els herbívors i els omnívors mengen sovint, si és possible, diverses vegades al dia. És per això que animals com les vaques pasturaran constantment.
Els carnívors, en canvi, poden passar força temps entre àpats. Al cap i a la fi, pot ser difícil trobar preses, de manera que l'animal ha de ser capaç de sobreviure als temps magres.
Els gossos prims també tenen una mica de flexibilitat dins de les seves vies metabòliques. Normalment es troba en carnívors, com els llops, ja que els ajuda a sobreviure a un estil de vida de "festa o fam".
Els gossos mostraran altres trets de comportament que són habituals en els carnívors, com ara cavar forats (per enterrar les carcasses per amagar-los dels carronyaires, o buscar petites preses) o aprendre a s altar mentre els cadells (que presumiblement és per acostar-se). un altre animal, no una tija de blat de moro).
Els gossos són carnívors o omnívors?
Aquest debat està lluny d'haver acabat. Tanmateix, la major part de l'evidència que tenim actualment a la nostra disposició suggereix que els gossos són una cosa anomenada "carnívors facultatius o oportunistes", però encara no hi ha un consens àmpliament acceptat a la professió veterinària sobre aquest tema.
A diferència dels carnívors obligats, que només mengen carn, els carnívors facultatius mengen majoritàriament carn, però poden i menjaran altres aliments si ho necessiten.
Ara potser us preguntareu: "Llavors, quina diferència hi ha entre un carnívor facultatiu i un omnívor quan es tracta dels nostres gossos?" Aquesta és una pregunta excel·lent, per a la qual la ciència no té una gran resposta en aquests moments, encara que els omnívors semblen tenir una opció molt més àmplia de fonts d'aliments que poden menjar amb seguretat.
No hi ha una línia clara entre els dos, biològicament parlant. En general, es tracta d'un judici basat en quins aliments sembla que prefereix menjar l'animal, així com quins són més nutritius per a ells.
Què significa això per a la dieta del meu gos?
Hi ha tant debat sobre què seria una dieta ideal per a gossos que és difícil donar respostes definitives aquí. És important que consultis amb el teu veterinari i nutricionista caní la millor dieta per al teu gos, ja que aquesta variarà en funció de la seva edat i etapa de vida, mida, nivell d'activitat i salut general.
Una dieta comercial equilibrada i completa per a gossos que es ven als Estats Units que conté tot el que necessita el vostre cadell està regulada i prescrita per l'Associació Americana de Funcionaris de Control d'Aliments (AAFCO). Altres països tindran el seu propi òrgan de govern. En cas contrari, en col·laboració amb el vostre veterinari i un nutricionista, el vostre gos pot gaudir d'una dieta casolana equilibrada que encara conté tots els nutrients necessaris i crucials per a la salut.
Això inclou carn magra de diverses fonts, com ara carn d'òrgans, farina d'os i molt més. Als gossos els encanten totes aquestes coses i el seu cos prospera menjant-ne.
El teu gos encara pot estar molt feliç i saludable amb algunes fruites i verdures a la seva dieta, però. De fet, molts d'aquests aliments són força saludables per a ells, però cal adonar-se que el vostre gos potser no els digerirà de manera tan eficient com ho fa amb la carn.
Si estàs alimentant el teu gos amb una dieta crua, hauria de consistir principalment en carn en lloc d' altres fonts d'aliment, com ara ossos, ja que aquests poden causar gastroenteritis o fins i tot bloqueig intestinal en alguns gossos. Tanmateix, primer hauríeu de parlar amb el vostre veterinari, només per assegurar-vos que no esteu privant accidentalment el vostre cadell d'alguna cosa essencial i el vostre veterinari us aconsellarà els pros i els contres d'alimentar el vostre gos amb aliments crus.
Al final del dia, els gossos poden prosperar amb una varietat de dietes sempre que estiguin equilibrades i completes amb una proporció saludable de proteïnes animals i fonts d'aliments vegetals, d'acord amb les recomanacions de l'AAFCO..
Conclusió
Tot i que potser encara no tinguem una resposta satisfactòria al debat "omnívor contra carnívor", la bona notícia és que la majoria dels gossos no són gaire exigents. Es menjaran amb molt de gust el que els posis al davant (o deixaran sense vigilància al taulell de la cuina).
Això no vol dir que no us haureu de preocupar pel que doneu de menjar al vostre gos, és clar. Una dieta sana i equilibrada és imprescindible per a la salut del vostre gos. Sempre que primer consulteu amb el vostre veterinari, feu la vostra investigació d'una manera crítica i basada en l'evidència i intenteu donar al vostre gos el menjar més nutritiu possible seguint les recomanacions de l'AAFCO, és poc probable que us equivoqueu massa, independentment de quin sigui. costat en què caus en aquest argument.
