Picant i salat, el xoriço marida perfectament amb ous remenats per esmorzar o arròs per dinar. El xoriço tradicional és un tipus específic de botifarra de porc espanyol, però també pot derivar de la vedella o la soja. Tot i que podeu alimentar el vostre gos amb carn de porc, sempre que estigui cuit a la temperatura adequada,no hauríeu d'alimentar el vostre gos amb xoriço a causa de les grans quantitats de sal, greix i espècies.
Per què el xoriço és dolent per als gossos?
Els condiments com el pebre vermell, l'all, la sal i la ceba en pols donen al xoriço el gust que anhelem. Tanmateix, cap d'aquests ingredients és saludable per al vostre gos, i alguns fins i tot són perillosos.
Espècies
Un xoriço conté all i ceba per donar-li sabor. L'all i la ceba pertanyen a la família de plantes Allium i comparteixen característiques similars. Malauradament, un dels seus trets compartits és la seva toxicitat per als gossos. El problema és que simplement no sabem quin és aquest llindar, així que el millor és evitar completament l'all i la ceba a la dieta del vostre gos. Els símptomes de la intoxicació per Allium inclouen malestar gastrointestinal al començament, seguit de la destrucció dels glòbuls vermells que condueix a anèmia, freqüència cardíaca elevada, jadeig i debilitat. Atès que la toxicitat d'allium és potencialment molt greu, volem assegurar-nos que res del que alimentem al nostre gos conté aquests ingredients i avisar al veterinari si sospitem que n'han colat algun o si comencen a mostrar signes d'enverinament. L'all i la ceba són tòxics en qualsevol forma, crus, cuits o en pols.
Sodi
Els gossos també poden patir una ingestió excessiva de sodi (sal). No només és poc saludable en la seva dieta típica, sinó que grans quantitats de sal també poden provocar toxicosi. Els signes inclouen debilitat, diarrea, tremolors musculars i convulsions. L'enverinament per sal rarament passa si el vostre gos té accés constant a aigua potable fresca, però encara és una possibilitat a considerar, ja que pot ser mortal.
Altres condiments/greixos
El xoriço sovint conté altres espècies, com el pebre vermell. Tot i que aquests condiments poden no tenir l'impacte potencialment letal de l'all, la ceba i la sal, encara poden causar malestar gastrointestinal i no es recomana. A més, el xoriço en si és un producte de carn grassa, i la panxa del vostre gos pot no tolerar la greix i les dietes altes en greixos també estan implicades en la pancreatitis.
Carn poc cuita
La consideració final de per què el xoriço no és el millor per al bol del vostre gos inclou la possibilitat de carn poc cuita. Com que les dietes de carn crua estan disponibles per als gossos, potser us preguntareu quin és el gran problema si la carn de porc no es cuina a la temperatura adequada?
El porc és una mica complicat perquè es pot infectar amb un paràsit anomenat Trichinella, un paràsit potencialment mortal que es transmet fàcilment als humans. La infecció per Trichinella és rara als Estats Units, però els símptomes són tan greus que no ens agrada arriscar-ho.
En els canins, la triquin·la pot causar malestar gastrointestinal, inflor muscular i debilitat. Tot i que hi ha tractaments exitosos, el vostre gos podria morir sense el tractament, depenent de la gravetat, o si no es diagnostiquen prou aviat.
Alternatives al xoriço que el vostre gos pot devorar (de manera segura)
Certament, hi ha maneres en què els gossos poden menjar carn de porc de manera segura, però malauradament el xoriço no és un d'ells a causa de les espècies, el sodi i el greix afegits. Si alimenteu el vostre gos amb carn de porc, heu d'assegurar-vos que sempre estigui completament cuit entre 145ºF i 165ºF per evitar el risc de triquinosi. La carn de porc ben cuita i sense condiment és una excel·lent alternativa al xoriço que el vostre gos pot gaudir. Només assegureu-vos de no alimentar-los molt alhora i assegureu-vos que tinguin accés a aigua dolça en tot moment. Alternativament, podeu donar-los una delicia per a gossos a base de porc si no teniu ganes de cuinar menjar senzill.
Alguns aliments per a gossos presenten la carn de porc com a carn principal. Aquestes receptes poden ser una bona opció segura per al vostre gos, sobretot si està obsessionat amb el gust del porc. Com que els gossos tenen més probabilitats de desenvolupar al·lèrgies a la carn de vedella o el pollastre, sovint es recomanen receptes de porc com a alternativa, cosa que cal tenir en compte si el vostre gos té símptomes d'al·lèrgia com ara picor a la pell o infeccions recurrents de l'oïda.
Què he de fer si el meu gos menja xoriço?
Si el teu gos t'ha robat una mica de xoriço del teu plat, no t'espantis. Probablement estaran bé, sempre que no mengin una quantitat excessiva. Tanmateix, hauríeu d'assegurar-vos que tinguin molta aigua dolça i controlar-los per detectar signes de mal altia. És probable que hi hagi malestar estomacal i potser no sigui un problema greu, però sempre aviseu el vostre veterinari si ho noteu:
- Debilitat
- Freqüència cardíaca ràpida
- Givetes pàl·lides
- Inflor o rigidesa muscular
- Sang a l'orina
- Convulsions
- Vòmits o diarrea que no desapareix després de dos dies
Totes aquestes coses poden ser un signe d'una mal altia greu, així que actueu tan aviat com ho noteu.
Conclusió
Tot i que hauríeu d'evitar donar xoriço als gossos, la carn de porc no és inherentment dolenta per al vostre gos. De fet, alguns aliments per a gossos contenen carn de porc com a carn principal. En realitat, els gossos són més propensos a patir al·lèrgies alimentàries al pollastre o a la vedella, de manera que el vostre veterinari pot recomanar un aliment per a gossos amb carn de porc com a proteïna si se sospita d'al·lèrgies alimentàries. Si alimenteu el vostre gos amb carn de porc cuita, assegureu-vos que estigui cuit com a mínim a 145 ºF sense condiments i només doneu-li una mica.
Si el vostre gos cola xoriço, vigileu-los per detectar signes de mal altia. Poseu-vos en contacte sempre amb el vostre veterinari si creieu que han menjat una quantitat excessiva o si presenten símptomes d'anèmia o rigidesa muscular, ja que poden ser signes d'intoxicació o triquinosi. També hauries de portar el teu gos al veterinari si veus sang a l'orina o femta o tens vòmits o diarrea que duri més de dos dies.
