Com a propietari d'un gos, és probable que sempre estiguis intentant trobar maneres d'optimitzar la salut i la felicitat del teu cadell, independentment de la seva raça o mida. Adherir-se a un menjar per a gossos d' alta qualitat sense farcits i ingredients artificials, fer temps per fer exercici diari i activitats divertides i oferir amor són coses importants que podeu fer com a pare de gossos per millorar la qualitat de vida del vostre gos. Però hi ha alguna cosa més que pots fer per donar suport a l'experiència feliç i saludable que t'esforces per oferir-li al teu gos: alimenta'l amb brou d'os!
De fet, el brou d'os és un aliment saludable que tant tu com el teu gos podeu gaudir junts. Hi ha moltes bones raons per incorporar el brou d'os a la dieta del vostre gos amb regularitat. Hem elaborat aquesta guia per proporcionar-vos tota la informació sobre per què hauríeu d'alimentar el vostre gos amb brou d'os i com fer-ho de manera segura.
Què és exactament el brou d'os?
En resum, el brou d'ossos és simplement aigua en què els ossos de gallines, vaques i porcs s'han cuinat a foc lent durant un període prolongat. Podeu utilitzar ossos d'un sol animal o una barreja d'animals, depenent de les vostres preferències. Després de bullir els ossos, es colen de l'aigua i l'aigua es converteix en el vostre brou d'ossos. De vegades s'afegeixen verdures a la barreja per obtenir una mica de varietat, però això no és un requisit. El brou d'os no és complicat, i pot ser tan assequible o tan car com vulgueu.
Els 9 beneficis del brou d'os per a gossos
1. Hidratació millorada
Si el vostre gos necessita beure líquids addicionals o us costa perquè begui prou aigua, el brou d'os pot ser beneficiós. El brou d'os té un alt contingut d'aigua per com s'elabora. També és molt més saborós que l'aigua senzilla, cosa que pot ajudar a animar el vostre gos a beure i hidratar-se més.
Els gossos que es recuperen de mal alties o problemes digestius poden beneficiar-se de beure brou d'os per rehidratar-los si han perdut líquids per vòmits o diarrea.
2. Nutrició extra
Els ossos i els teixits connectius estan plens de nutrients, com ara proteïnes, greixos i altres micronutrients com ara ferro, calci, potassi i altres minerals. El brou d'os preparat adequadament és molt nutritiu. Per això, el brou d'os pot beneficiar els gossos que necessiten augmentar de pes o un augment nutricional a mesura que es recuperen de la mal altia.
Sovint, els gossos poden lluitar per recuperar la gana després d'estar mal alts. Oferir brou d'os és una manera fàcil d'aconseguir nutrició al vostre gos sense que hagi de menjar un àpat abundant.
3. Salut de les articulacions
El brou d'os conté hidrolitzat de gelatina, que s'ha demostrat que ajuda els gossos que tenen mal alties articulars, com l'artrosi. Això es deu al fet que l'hidrolitzat de gelatina té la mateixa estructura molecular que el cartílag de col·lagen que es troba a les seves articulacions. Els estudis van trobar una millora significativa1en gossos als quals se'ls va donar un 2,5% d'hidrolitzat de gelatina (calculat sobre la base de la matèria seca). Per tant, es pot concloure que el brou d'os pot ajudar a millorar la salut de les articulacions del vostre cadell.
4. Salut intestinal
La investigació sobre models humans i animals suggereix que els aminoàcids del brou d'os poden ajudar a millorar la salut intestinal del vostre gos. Concretament, el brou d'os pot beneficiar els gossos amb problemes digestius que irriten el revestiment dels intestins. Les propietats antiinflamatòries dels ingredients del brou d'os poden ajudar a calmar la irritació i curar el revestiment intestinal danyat.
Altres aminoàcids també poden ser útils per disminuir la inflamació intestinal general a causa de diverses condicions de salut.
5. Lluita contra la inflamació
Diversos dels aminoàcids del brou d'os poden ser beneficiosos per combatre la inflamació dels gossos. Moltes afeccions cròniques, com ara l'artritis, les mal alties de la pell i les al·lèrgies, poden causar inflamació al vostre gos.
6. Alt en proteïnes
Tot i que el contingut nutricional real varia d'un lot a un altre, el brou d'os sol tenir un alt contingut en proteïnes. Igual que els humans, els gossos utilitzen proteïnes2per construir músculs i enfortir els ossos. També és un nutrient vital en la reparació cel·lular i el creixement del cabell i ajuda a formar hormones i enzims.
Els gossos que creixen, que estan molt actius o que es recuperen de la mal altia sovint necessiten nivells més alts de proteïnes per mantenir-se al dia amb les demandes del seu cos. Afegir brou d'os a la dieta habitual pot proporcionar un augment ràpid de proteïnes per a aquests gossos.
7. Salut de la pell i el pelatge
Com s'ha esmentat, les proteïnes són essencials per mantenir el creixement del cabell fort i saludable. A més, el col·lagen que es troba al brou d'os pot beneficiar la pell, la salut del pelatge i les articulacions del vostre gos. El col·lagen és una de les proteïnes produïdes de manera natural pel cos del gos, però els gossos grans poden fer-ne menys.
Oferir caldo d'os al vostre gos pot complementar aquesta producció natural de col·lagen, millorant la pell i el pelatge del vostre gos.
8. Ajudant als qui menjadors
Alguns gossos poden ser, naturalment, exigents i només s'adhereixen a un perfil de sabor limitat. En aquests casos, els brous d'os dels seus sabors preferits poden ser beneficiosos, ja que afegir el brou a altres aliments pot facilitar l'alimentació de persones tan exigents. La familiaritat amb els sabors del brou pot fer que els nous aliments siguin més acceptats per aquests gossos.
9. Nutrients addicionals
El brou d'os també és alt en nutrients. Tot i que és difícil determinar la quantitat d'un nutrient que acabarà al vostre propi brou d'os casolà a causa de les variacions dels ingredients que podeu utilitzar, podeu esperar trobar els nutrients següents al vostre brou acabat.
- Calci
- Magnesi
- Zinc
- Vitamina A
- Vitamina K
- Planxa
- Zinc
- Àcids grassos
Aquestes són només algunes de les vitamines i minerals que el vostre gos ingerirà quan gaudeixi d'un bol de brou d'os. Per descomptat, el brou d'os no hauria de substituir el menjar habitual del vostre gos durant l'hora dels àpats, tret que estigui mal alt i no mengi. Però complementarà els nutrients que el vostre gos obté del seu menjar.
Com fer brou d'os a casa
Sempre podeu comprar brou d'os a la botiga, però els brous comercials solen incloure ingredients addicionals que no són necessaris, com el sucre. Per sort, és fàcil fer brou d'os a casa. Tot el que heu de fer és posar els ossos d'animals que trieu en una olla i, a continuació, omplir el recipient amb prou aigua per cobrir els ossos.
Heu d'afegir una o dues cullerades de vinagre de poma a la barreja, ja que ajudarà a treure els nutrients dels ossos perquè acabin en el brou real que donareu de menjar al vostre gos. Porteu l'aigua a ebullició, després reduïu el foc i deixeu que el brou bulli a foc lent durant unes 12 a 24 hores.
Com més temps facis a foc lent el brou, més ric en sabor i nutrients serà. Podeu utilitzar una olla de cocció lenta en lloc d'una olla per cuinar sense foc. O bé, proveu d'utilitzar una olla a pressió o una olla instantània per reduir significativament el temps de cocció a foc lent. Un cop hàgiu acabat de bullir el brou, coleu-lo per treure'n els ossos. Un bon brou d'os és aquell que, després de cuinar i refredar, espessa i “gelifica”. Com una gelatina suau i semilíquida.
Idees de variacions de caldo d'os
El brou d'os no hauria de tenir ingredients gruixuts quan tot estigui dit. Simplement hauria de ser brou, com el seu nom indica. Però podeu afegir ingredients al brou a mesura que es cou a foc lent abans de colar el brou per obtenir més sabor i nutrició. També podeu servir el brou de diverses maneres per millorar el gaudi.
Aquí hi ha algunes opcions que el vostre gos pot apreciar:
- Abraça els sabors de la tardor. Penseu en posar migcanyella de Ceilan al brou d'os mentre es cou a foc lent per a un berenar divertit per a gossos de tardor. La canyella és un antiinflamatori i pot ajudar a regular els nivells de sucre en sang del teu gos.
- Afegir verdures d'arrel. Les pastanagues afegiran sabor i beneficis addicionals per a la salut al brou d'os del vostre gos. Només cal que tireu un parell de pastanagues tallades a la meitat a l'olla mentre els ossos es fan a foc lent. Altres hortalisses d'arrel que cal afegir a la barreja inclouen la remolatxa i la xirivia.
- Remull el menjar per a gossos. Si el teu gos és més gran i li costa mastegar menjar sec, pots sumar-li el menjar en el brou per millorar el perfil nutricional del menjar i facilitar-ne una mica el menjar.
També pots fer servir brou d'os en lloc d'aigua per coure llaminadures casolanes per a gossos, o gelar el brou i servir-lo en lloc d'aigua per refredar i reposar el teu cadell en un dia calorós d'estiu. Les opcions es limiten només a la vostra imaginació!
Bone Broth per a gossos: els nostres últims pensaments
El brou d'os és un complement deliciós i saludable a la dieta de qualsevol gos. La bona notícia és que els humans també podem gaudir de tota la feina que fas per fer brou d'os a casa. Pot trigar una estona a coure a foc lent, però el brou d'os és fàcil de fer en general. Es manté bé a la nevera i fins i tot pots congelar-lo per a un ús a llarg termini si en fas un lot gran.
Quan tens poc temps, sempre pots comprar-ne. Has fet mai brou d'os? Has pensat en donar-li brou d'os al teu gos?
