Als mesos d'estiu, res sona millor que el pastís de ruibarbre de maduixa fresca. Però sabíeu que les fulles del ruibarbre són tòxiques per als humans i els gossos? Igual que tu,el teu gos pot menjar-se les tiges del ruibarbre sense cap problema. Però les fulles poden causar greus problemes de salut.
Contacteu immediatament amb el vostre veterinari si el vostre cadell menja un gran nombre de fulles de ruibarbre. Altres recursos inclouen el veterinari d'emergència més proper i el Centre de Control de Verí d'ASPCA.
En aquest article, entrarem en algunes de la història i els fets de la pròpia planta, així com com i per què el ruibarbre pot ser perillós per a la salut del vostre gos.
Nutrició i fets divertits del ruibarbre
El ruibarbre és una hortalissa àcida i cruixent que prové d'una planta herbàcia perenne que també s'anomena ruibarbre. Les parts comestibles són les tiges carnoses, mentre que les fulles triangulars són força tòxiques i no comestibles. Hi ha al voltant de cinc varietats de ruibarbre culinari i moltes altres varietats per a altres usos.
A Europa i als Estats Units, les tiges de ruibarbre es cuinaven habitualment amb fruites i en postres. Tenen un gust que va des de dur i àcid fins a tendre i dolç.
Les arrels de la planta de ruibarbre també són un remei a base d'herbes en la medicina tradicional xinesa. Diverses espècies d'arrels de ruibarbre s'han utilitzat com a laxants durant milers d'anys.
Aquí hi ha alguns dels valors nutricionals més notables que es troben en 100 g de tiges de ruibarbre cru, segons l'USDA:
- Aigua 93,6g
- Fibra 1,8g
- Potasi 288mg
- Traces de vitamina A, C, K, calci, magnesi i fòsfor
El ruibarbre pot ser dolent per als gossos?
El ruibarbre té el potencial de ser greument perjudicial per als gossos. No hauria de ser motiu de preocupació si el vostre gos menja les tiges del ruibarbre culinari, però les fulles representen perills.
Toxicitat i insuficiència renal
A diferència de les tiges, les fulles de ruibarbre són altament tòxiques per als gossos. Contenen grans quantitats de cristalls d'oxalat de calci solubles. El motiu de la toxicitat d'aquests cristalls és la nefrotoxina àcid oxàlic i les sals d'oxalat presents en ells.
Les sals d'oxalat ingerides s'uniran al calci d'un gos i eliminaran aquest mineral essencial del torrent sanguini. Els nivells baixos de calci a la sang poden causar, en última instància, insuficiència renal.
L'àcid oxàlic és tòxic per la seva alta acidesa i pot corroir els teixits i provocar cremades al tracte gastrointestinal. També és molt tòxic per als ronyons.
El consum d'oxalat de calci soluble en dosis grans o més petites durant un període llarg pot causar càlculs renals, insuficiència renal aguda i la mort.
Els símptomes de toxicitat del ruibarbre inclouen:
- Pèrdua de gana
- Debilitat o letargia
- Tremolors
- Baveig
- Vòmits
- Diarrea
- Sang a l'orina
- Canvis significatius en la freqüència de la micció, pèrdua de set
Les fulles de ruibarbre són molt amargues, per la qual cosa és poc probable que un gos en mengi prou per estar en perill greu. Tanmateix, si el vostre gos consumeix una gran quantitat de fulles de ruibarbre, truqueu immediatament al vostre veterinari. Si és fora de l'horari d'oficina, aneu al vostre veterinari d'emergències més proper.
També podeu trucar al Centre de Control de Verí Animals de l'ASPCA al (888) 426-4435 per obtenir més informació i consells sobre com procedir.
Els 3 possibles beneficis per a la salut de les tiges de ruibarbre per a gossos:
A causa de la toxicitat de les fulles de ruibarbre,no us recomanem donar tiges de ruibarbre al vostre gosnomés per estar segur.
Però si el vostre cadell s'engoleix unes restes de tija mentre feu pastís, no us haureu de preocupar. Les tiges poden fins i tot proporcionar alguns beneficis per a la salut.
1. Fibra
Com podeu endevinar pel seu cruixent, les tiges de ruibarbre són una bona font de fibra dietètica. Les quantitats adequades de fibra a la seva dieta poden afegir volum a la femta d'un gos, així com regular i suavitzar el procés digestiu.
2. Aigua
Com l'api, les tiges del ruibarbre tenen un contingut d'aigua increïblement alt. La hidratació és una part clau de la salut de qualsevol criatura, inclosa la del seu sistema digestiu. Tota aquesta aigua en combinació amb el bon contingut de fibra és ideal per afavorir la regularitat dels moviments intestinals.
3. Potassi
Les quantitats relativament grans de potassi a les tiges de ruibarbre tampoc no faran mal al vostre cadell. El potassi és un nutrient essencial que regula els nivells de líquids i l'acidesa del cos, els senyals nerviosos i les contraccions musculars.
Els nivells saludables de potassi a la dieta del teu gos poden ajudar a reduir la retenció d'aigua i la pressió arterial alta. També pot protegir-los de l'osteoporosi, els ictus i els càlculs renals.
Tot això dit,no recomanem donar tiges de ruibarbre al teu gos.
Pensaments finals
Per a les persones que necessiten una resposta ràpida i concisa: les fulles de ruibarbre són increïblement tòxiques, però les tiges de ruibarbre són segures perquè els mengin els gossos. Tanmateix, creiem que és més segur ser prudent i recomanem que no permetis que el teu gos mengi cap ruibarbre, punt.
Mai se sap quan un veí pot decidir cultivar ruibarbre culinari, o si el vostre gos pot trobar-lo en estat salvatge mentre explora en solitari. És millor no animar el vostre cadell a menjar tiges de ruibarbre i eliminar la possibilitat de visites d'emergència al veterinari, factures cares i un cadell molt mal alt.
