El salmó és un terme que s'utilitza per a diversos peixos d'aletes ratllades grasses de la família dels salmònids. A tot el món, el salmó és molt popular com a aliment. Una manera habitual de menjar el salmó és en el sushi, on normalment és cru.
Com a propietari d'un gos, potser us preguntareu si el salmó cru és segur per als gossos. Els gossos no s'han d'alimentar amb salmó cru, ja que no és segur per a ells.1 El salmó té molts beneficis per a la salut quan es prepara correctament. En aquest article, ens endinsarem en els perills del salmó cru i els beneficis per a la salut del salmó ben cuit.
Per què no hauríeu de donar salmó cru al vostre gos
El salmó cru pot contenir certs trematots, també coneguts com a cucs plans, que són un tipus de paràsit. Aquests trematots poden albergar un bacteri anomenat Neorickettsia helminthoeca. Aquest bacteri pot causar una mal altia coneguda com a mal altia d'enverinament per salmó (SPD). El nom pot ser una mica enganyós: malgrat la paraula "enverinament" al nom, no hi ha cap toxina implicada en aquest procés de la mal altia.
Els signes d'intoxicació per salmó solen aparèixer entre 5 i 7 dies després de la ingestió de salmó cru i inclouen els següents:
Signes d'intoxicació per salmó
- Febre
- Letargia i debilitat
- Anorèxia, també coneguda com a pèrdua total de la gana
- Vòmits
- Diarrea, que sovint conté sang
- ganglis limfàtics augmentats
- Deshidratació extrema
- Pèrdua de pes extrema
Tot i que s'anomena mal altia d'enverinament del salmó, els gossos també poden contraure-ho a partir de truites crues i altres peixos d'aigua dolça
El salmó cru també conté ossos petits que poden ofegar el vostre cadell. Aquests ossos trencadissos poden allotjar-se a l'intestí o l'estómac d'un gos, causant dolor i molèsties. També poden perforar o trencar el revestiment de l'esòfag o els intestins del vostre gos.
Què fer si accidentalment li doneu salmó cru al vostre gos
Si accidentalment li has donat salmó cru al teu gos o sospites que el teu gos ha ingerit salmó cru, porta'l immediatament al veterinari, encara que no mostri cap signe d'intoxicació per salmó en aquell moment.
El vostre veterinari pot determinar l'extensió de la mal altia, fer una revisió de salut del vostre cadell per assegurar-vos que tot està bé i prescriure qualsevol medicament o tractament que consideri adequat. Els gossos que mostren signes poden ser hospitalitzats per a un seguiment atent i un tractament ràpid.
Si no es tracta, la mal altia d'enverinament del salmó pot ser mortal, i una intervenció anticipada ofereix al vostre gos més possibilitats de supervivència. Per tant, és imprescindible anar al veterinari el més aviat possible si mai sospiteu que el vostre gos ha ingerit salmó cru.
Els gossos poden menjar algun peix cru?
Com preparar el salmó per al teu gos
Quan compreu salmó per al vostre gos, aconseguiu peix fresc, preferiblement un filet desossat. És menys probable que tinguin ossos petits i trencadissos que no voleu que mengi el vostre cadell.
Podeu rostir, cuinar al vapor, escalfar, coure o a la planxa el salmó. Quan prepareu salmó per al vostre gos, no afegiu oli, condiments o espècies al filet ni durant el procés de preparació. Recordeu que alguns condiments, com la ceba, l'all i el cibulet, són tòxics per als gossos.
Una recepta de salmó per al teu gos
Una bona recepta de salmó per al teu amic caní és una mini truita. La recepta requereix dos ous, mitja tassa de salmó cuit i mig pebrot verd.
Bateu els ous en un bol i afegiu-los a una paella calenta amb els trossos de salmó i el pebrot tallat a daus. Aboqueu-ho sobre la paella escalfada i espereu que la truita estigui cuita. Deixeu-ho refredar abans de servir. Recordeu, no feu servir oli ni condiment!
Com de saludable és el salmó per als gossos?
El salmó és un complement saludable a la dieta de la teva mascota. Per un, és ric en proteïnes. L'Associació Americana de Funcionaris de Control d'Aliments (AFFCO) recomana unmínim22% d'ingesta nutricional diària de proteïnes per als cadells i un 18% per als adults.
Cent grams de salmó contenen de 22 a 25 grams de proteïna. El salmó també conté uns 13 grams de greix per cada 100 grams. Tanmateix, gran part del greix del salmó és insaturat, que també es coneix com el "greix saludable".
El salmó també és una font d'àcids grassos omega-3, que poden ajudar a millorar la salut de la pell i el pelatge de la teva mascota. També ajuda a reduir la inflamació. Els àcids grassos omega-3 també poden millorar la salut de les articulacions del vostre gos.
El més bo del salmó és que fins i tot els qui menjadors semblen gaudir-ne. En un estudi, els gossos es van dividir en grups individuals, i cada grup va rebre una dieta de croquetes que contenia una font de proteïnes. Els gossos que van rebre croqueta amb salmó tenien puntuacions de palatabilitat més altes en comparació amb el grup que va rebre pollastre.
Conclusió
El salmó és saludable per al teu gos, però només si està cuit. El salmó cru pot contenir Neorickettsia helminthoeca, un bacteri que pot causar la mal altia d'enverinament del salmó en els gossos. El retard en el tractament d'aquesta mal altia pot resultar fatal.
Els propietaris de mascotes haurien de cuinar el salmó abans de donar-lo als seus gossos. Podeu coure, a la brasa, rostir o escalfar el salmó. El salmó és ric en proteïnes, àcids grassos omega-3 i altres vitamines i minerals que poden proporcionar al vostre gos nutrients essencials alhora que el mantenen sa i feliç.
Si no esteu segur de la quantitat de salmó que hauríeu d'alimentar el vostre gos, parleu amb el seu veterinari o amb un nutricionista per a mascotes per obtenir consells i orientació.
