Els tamales són un menjar tradicional mexicà versàtil i farcit de diversos farcits, que van des de la carn fins a la fruita. La massa d'un tamal tradicional s'anomena mesa; la taula s'escampa sobre una closca de blat de moro i es cobreix amb els farcits abans de ser cuita al vapor. Els gossos poden menjar tamales de tant en tant, però no són ideals i s'han d'evitar si és possible; la majoria dels tamales contenen ingredients nocius.
Per què els tamales no són ideals per als gossos?
Els tamales es troben habitualment als supermercats en llaunes, cuinats frescos o servits als restaurants. El problema dels tamales és que es poden fer amb molts ingredients, inclosos els que poden ser beneficiosos per als gossos i els que són altament tòxics. Per exemple, els tamales fets tradicionalment sovint contenen ceba i all, que són tòxics per als gossos.
Els ingredients que es troben habitualment als tamales inclouen els següents:
- Ceba: Les cebes són tòxiques per als gossos i no s'han de donar-los en cap moment. Contenen disulfur de N-propil, un compost que provoca la descomposició dels glòbuls vermells dels gossos. Provoca la ruptura d'aquestes cèl·lules per hemòlisi, ja que el sistema immunitari del gos creu que les cèl·lules afectades pel disulfur de N-propil són invasors. Tots els preparats de ceba són tòxics per als gossos, inclosos els crus, cuits i en pols.
- All:L'all pertany a la mateixa família que la ceba i provoca la mateixa anèmia hemolítica.1 Només pot prendre entre 15 i 30 grams d'all per causar efectes greus o mortals. Alguns gossos són més sensibles que altres (especialment les races japoneses) i experimentaran efectes adversos per la ingestió d'all tot i que la quantitat estigui per sota del llindar tòxic.
- All o ceba en pols: L'all i la ceba en pols són versions més concentrades de les verdures, i només es necessita una petita porció per arribar a un nivell tòxic. Són els ingredients més comuns dels tamales i mai s'han de donar als gossos.
- Plaç de blat de moro/plàtan: Les closques en què es serveixen els tamales són perilloses per als gossos i mai s'han de donar. La closca és dura i pot provocar sufocació, però el perill real es produeix si un gos aconsegueix empassar-la. Les closques no són digeribles i poden causar obstruccions intestinals que requereixen una cirurgia d'emergència.
- Sal i greix: La massa de massa sovint es fa amb massa sal. Els gossos són molt més sensibles a la sal que els humans, i en excés pot causar toxicitat per la sal, que pot ser mortal si s'ingereixen grans quantitats. El greix també forma part de la barreja de massa, i normalment es fa amb llard en lloc d'oli o mantega. L'excés de greix pot causar molèsties gastrointestinals i una inflamació dolorosa del pàncrees (pancreatitis).
- Espècies: Les espècies que s'utilitzen en les barreges de tamales inclouen el llorer i el pebre vermell. Se sap que aquestes dues espècies causen molèsties gastrointestinals als gossos, incloent-hi la navegació, vòmits i diarrea.
- Pebrots picants: Els pebrots picants, els flocs de pebrot picant i els xilis en pols s'utilitzen sovint en tamales i no s'han de donar als gossos ja que poden causar vòmits, diarrea i rampes d'estómac dolorosos.
El meu gos pot menjar tamal enllaunat?
Els gossos no poden menjar tamales en conserva; a més de ser molt rics en sal, sucre i greixos, sovint contenen tots els ingredients esmentats anteriorment que són tòxics per als gossos.
Hi ha tamales que siguin saludables per als gossos?
Els tamales casolans sense la closca, pocs en sal i greixos i farcits d'ingredients no tòxics com ara baies, pollastre o vedella, són relativament saludables. Tanmateix, fins i tot en els tamales casolans, la quantitat de greix i sal és massa per als gossos, per la qual cosa és millor equivocar-se amb precaució i abstenir-se de servir-los.
Què he de fer si el meu gos menja tamales?
Si el vostre gos ha menjat un tamal comprat a la botiga o al restaurant i no coneixeu o no trobeu la llista d'ingredients, el millor és que porteu la vostra mascota al veterinari. El mateix passa amb els tamales casolans que sabeu que contenen ingredients tòxics com la ceba, sobretot si el vostre gos s'ha menjat la closca.
Si teniu la llista d'ingredients o l'etiqueta dels tamales que han menjat, porteu-la a l'oficina del veterinari perquè el veterinari pugui veure ràpidament els ingredients exactes que ha menjat el vostre gos. Digues-los si el teu gos s'ha menjat la closca i quina quantitat de tamal s'ha menjat i quan.
Els tractaments poden incloure la inducció de vòmits, imatges (especialment si el vostre gos s'ha menjat la closca), anàlisis de sang, medicaments o tractament de suport com la teràpia de fluids.
Què cal tenir en compte
Si el vostre gos menja un tamal però no menja la closca, el vostre veterinari pot recomanar-lo que el controli per detectar qualsevol signe que alguna cosa no va bé. Els següents signes s'observen habitualment en gossos que han menjat ingredients tòxics com la ceba:
- Letargia i debilitat
- Apatia
- Vòmits
- Diarrea
- Givetes pàl·lides
- Col·lapse
- Pèrdua de coordinació muscular
Si observeu algun dels signes anteriors al vostre gos després de menjar tamales, no us demoreu: porteu-los directament al veterinari per a un examen.
Pensaments finals
Els tamales són una delícia mexicana que delecta les papil·les gustatives, però no es recomana per a gossos. Els gossos són més sensibles als ingredients que els humans, i alguns dels que trobem més deliciosos (com la ceba i l'all) són altament tòxics per als gossos. Per tant, el millor és no donar-li tamales al vostre gos, però si no us podeu resistir als ulls suplicants del vostre gos, us aconsellem mirar cap a un altre costat! En qualsevol cas, assegureu-vos que el vostre gos no mengi mai la closca. És un perill d'asfixia i pot causar un bloqueig intestinal mortal.
